Meny

 

Forrett/Snacks

 

Opsahlgårdens Antipasto for 1/for 3-4                          110/260

Charcuteri med tillbehør

Opsahlgårdens Antipasto for 1 person/for 3-4 persons

Cold cuts with sides

All.Melk, egg, pepperrot, sulfitt, skalldyr

 

Fisk og skalldyrsuppe                                    125

Med grillet brød

Creamy fish & shellfishsoup

With grilled bread

All: sulfitt, melk, fisk, skalldyr, bløtdyr      Brød: hvetegluten, egg

 

Toast Melba                                           115

Skagenrøre på smørgrillet brød

Toast Melba

Shrimp salad on butter toasted bread

All: egg, hvetegluten, skalldyr, sulfitt

 

Ost & Salami                                          85

Med Dijonsennep

Cheese & Salami

With Dijon mustard

All: melk, sennep, sulfitt

 

Hovedretter

 

Fisk og skalldyrsuppe                                    185

Med grillet brød

Creamy fish & shellfishsoup

With grilled bread

All: sulfitt, melk, fisk, skalldyr, bløtdyr      Brød: hvetegluten, egg

 

Indrefilet av okse                                            294

Bearnaises smør, sopp, rotfrukter, rødvinssaus og Potet båtar med bacon

Beef tenderloin

Bearnaise butter, mushrooms, root vegetables, red wine sauce, potatoe wedges with bacon.

All: sulfitt, melk, egg          Worchestersaus: hvetegluten, bygggluten

Hjemmelaget okseburger                              235

ost, bacon, syltet rødløk, aioli og pommes frites

Homemade beefburger

cheese, bacon, pickled red onions, aioli and french fries

All: sulfitt, melk, egg, soya, sennep, hvetegluten (kan fås glutenfri)

 

Stekt Ørret                                              294

Med betor, aspargesbønner. Pepperrot & kapers smør og potet

Panfried Trout

With beets, sugar peas, horseradisg & capers butter and potatoes

All: melk, fisk

 

Lammecarre                                           298

Sopp, rotfrukter, timiansaus & fløtegratinert potet

Lamb chop

Mushrooms, root vegetables, time sauce & creamed potatoes

All: melk, sulfitt

 

Chevre Chaud                                        238

Salat med Chevre ost, valnøtter, betor og honning med stekt brød

Chevre Chaud

Salad with Chevre cheese, walnuts, beets and honey with toasted bread

All: melk, nøtter           brød: hvetegluten, egg

 

 

Hjemmelaget pizza                               178

Margherita – Tomat, ost

Serrano – Tomat, ost, serranoskinke

Vegetar – Tomat, Holtefjell ost, karamelisert løk, pinjekjerner, syltet kantarel

Oksefilet – Tomat, ost, sopp, løk, oksefilet og bearnaises smør.

Chrsitians Kvart – Tomat, Italiensk Mozzarella, Norsk Mozzarella, Jarlberg, Bluecheese

All.:

Alla Pizzor: melk, hvetegluten

Serrano: melk, hvetegluten, sulfitt

 

Dessert

 

Sjokoladekake                                       105

Med vaniljekrem

Chocolate pie

With vanilla cream

All.: melk, hvetegluten, sulfitt

 

Tilslørte Bondepiker                             95

Med eple, kanel, vanilj & krem

Apple Brown Betty

A classic norwegian dessert made from apple and cinamon with whipped cream

All.: melk, hvetegluten

 

Creme Brulee                                         108

All.: melk

 

Hjemmelaget Is                                      95

Iskrem og sorbet

Homemade icecream

Icecream and sherbert

All.: melk