Ukens fire retters Meny

Sjøkreps
Tartar av laks, lime og koriandervinaigrette
Norway Lobster
Salmon tartare, lime and coriander-vinaigrette

*****
Villaks fra Numedalslågen
Kremet skogsopp, estragon, fritert grønnkål, syltet løk
Wild salmon
Wild mushrooms, fried green cabbage, pickled onion

*****
Lam av spælsau fra Tuddal
Bakte beter, rotfruktsragu, sopprisotto og rosmarinsaus
Local Lamb from Tuddal
Baked beets roo vegetable Rague, mushroom risotto and rosemary sauce

*****
Panna cotta med blåbær
Panna cotta with blueberry

 

Hele menyen kr 665,- Tre retter (forrett og dessert er fast) kr 595,-
Vinpakke/ølpakke kr 465,-/345,-

Alkoholfri drikkepakke kr 195,-/165,-